Constantin Pocai are 49 de ani È™i în prezent, locuieÈ™te în Dorohoi. Concurentul le-a mărturisit juraÈ›ilor că are o experiență vastă în domeniul gastronomic, lucrând cu nume mari din bucătăriile lumii È™i i-a surprins cu poveÈ™tile sale. În ediÈ›ia 15 din 7 aprilie 2025 din de la Chefi la cuÈ›ite sezonul 15, bărbatul în vârstă de 49 de ani a pregătit un fel de mâncare franÈ›uzesc: Coq au vin.
„Eu dacă fac o donaÈ›ie de sânge, jumătate din cantitate e legată de bucătărie. M-am întors în România, pentru că în FranÈ›a, începusem să bag panică în bucătarii bătrâni, în Lyon. Sunt persoana care dacă mă închizi 48 de ore într-o bucătărie, nu e nevoie să ies. Scot niste idei care nu există pe piață. Bucătăria e a opta minune a lumii”, a declarat Constantin Pocai la testimoniale.
Chiar dacă iniÈ›ial credeau că degustă un pui de È›ară, după primele guri, juraÈ›ii Chefi la cuÈ›ite È™i-au dat seama că este vorba despre prepatatul franÈ›uzesc. „Chiar e coq au vin, dar e cam crud mi se pare mie”, a spus chef Alexandru Sautner.
„Trebuie mâncat cu mâna, nu merge cu furculiÈ›a”, a adăugat È™i chef Richard Abou Zaki.
Odată ajuns în faÈ›a celor patru juraÈ›i, Constantin Pocai È™i-a spus poveste de viață. Acesta a dezvăluit că a locuit în FranÈ›a, acolo unde a lucrat cu nume mari din industria gastronomică, însă acum s-a întors în È›ară È™i nu îÈ™i găseÈ™te locul.
„Trebuia să fie un coq au vin, deja voiam să plec. Am zis că nu are niciun rost să rămân că e catastrofă”, a spus dezamăgit concurentul, imediat ce a intrat în platou la Chefi la cuÈ›ite.
Concurentul Chefi la cuÈ›ite, sezonul 15, a povestit care a fost parcursul său profesional până în prezent.
„Am ajuns în oraÈ™ul Lyon. În capitala mondială a gastronomiei, am lucrat un cu un mare chef (...) Intru în sevraj dacă nu fac bucătărie. Am muncit în prefectura oraÈ™ului 14 ore È™i ca să nu mă duc acasă m-am culcat sub masă, îmbrăcat.
Am avut o ofertă, într-o singură zi, într-un restaurant de 5 stele, în bucătăria de protocol a Prefecturii. Am avut ocazia să stau langă Macron, Bill Gates”, a mai povestit Constantin. Curios, chef Richard Abou Zaki a vrut să afle cu ce i-a servit pe aceÈ™tia, însă răspunsul concurentului l-a surprins.
„Nu se fac meniuri speciale. Se dă ce este în frigider”, a răspuns acesta.
„Știi care e chestia? L-am servit È™i noi pe Macron, dar noi nu i-am dat ce a rămas din ziua anterioară. Dar eu l-am văzut pe el că s-a strâmbat un pic când i-am dat d-asta cu 3 stele”, a mai spus ironic juratul Chefi la cuÈ›ite.
„Dacă vă spun că Macron mănâncă hot dog È™i kebap în Elysee nu mă credeÈ›i”, a mai adăugat bucătarul. „Cunosc cam începând de la preÈ™edintele maeÈ™trilor bucătari francezi până la preÈ™edintele Academiei NaÈ›ionale de Fructe È™i Legume din Paris, unde sunt membru la ora actuală”, a mai dezvăluit concurentul întrebat de unde È™tie toate aceste detalii.
Cu toate acestea, în prezent lucrează la o mănăstire. Iar pentru preparatul gătit la Chefi la cuÈ›ite, acesta nu a primit niciun cuÈ›it, pentru că juraÈ›ii nu au reuÈ™it să găsească nimic din experienÈ›a sa în farfurie, conform antena1.ro