Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale.
Ce inseamna un superaliment? Trebuie sa respecte cateva conditii: sa fie accesibile, sa aiba gust bun, sa contina minerale si vitamine si sa fie cat mai curate din punct de vedere biologic. Lista cu superalimente nu inseamna doar somon, afine si migdale, scrie webmd.com, citat de ziare.com.
Fasolea boabe si lintea sunt doua dintre cele mai sanatoase legume uscate. Sunt utile pentru aportul lor mare de proteine vegetale, pentru capacitatea de a scadea colesterolul, prin cantitatea mare de fibre pe care o au. Sunt satioase si bogate in minerale, vitamine si fibre.
Pepenele este fructul verii. Este plin de apa, de zaharuri sanatoase si este un de real beneficiu rinichilor si nu numai. Are multa vitamina A si C, ceea ce il face ideal vara.
Cartofii dulci. Daca nu i-ai inclus inca, in mod constant, in alimentatie afla ca reprezinta un superaliment. Cartofii dulci reprezinta una dintre cele mai importante surse de vitamina A. Contin minerale si se pot prepara in cele mai variate moduri, iar gustul lor este cu totul special.
Varza rosie este un superaliment pe nedrept ocolit. Este bogata in vitamina A si C. In plus, are foarte putine calorii. Combina varza rosie cu alte legume in salate delicioase. Adauga suc de lamaie sau otet basamic si pregateste pentru salatele de varza sosuri usoare cu iaurt si mustar. Sunt delicioase si foarte sanatoase. Varza rosie este o sursa de fibre si este foarte bogata in antioxidanti.
Vara avem la discretie rosii. Acestea contin unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali, licopenul, un adevarat medicament cu zeci de indicatii. Nu uita faptul ca beneficiile pe care licopenul le aduce sanatatii cresc exponential daca rosiile sunt tratate termic. Deci foloseste cu incredere conservele, bulionul, pune rosii in mancarurile gatite si nu ocoli niciodata o supa care le are ca baza, bine fiarta inainte.
Iaurtul grecesc este un aliment ideal vara. Toate iaurturile sunt foarte sanatoase, continand calciu, proteine si potasiu, dar si zinc si vitaminele B6 si B12. Iaurtul grecesc are in schimb o textura mai groasa, mai multe culturi probiotice si are mai putina lactoza, dar si un continut dublu de proteine fata de iaurturile clasice.
Superalimente pe care le ocolim
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Actorul care a condus Teatrul din Botoșani și l-a interpretat pe Ștefan cel Mare în ”Apus de Soare”, în fața lui Ceaușescu! - FOTO, VIDEO
Actorul de teatru și film Corneliu Revent s-a născut pe 23 decembrie 1937, la Izvorul Alb, judeţul Neamţ. A urmat Liceul „Petru Rareș” din Piatra-Neamț, apoi Institutul de Artă Teat...
Actrița din Botoșani care își donează ziua de naștere pentru educația copiilor care suferă de cancer!
Actrița Elena Ivanca s-a născut pe 17 aprilie 1969, în Coșula Botoșanilor. Anul acesta, de ziua ei, vrea ca ”bucuria personală să capete un sens mai mare”. Anul trecut a făcut...
Antrenorul care a dus FC Botoșani în Liga 1: „Am simțit că s-a rupt ceva în mine când am plecat de la Botoșani”
În septembrie 2012, Cristi Popovici revenea la FC Botoșani ca antrenor principal, dupa ce Costel Orac demisionase. Popovici mai antrenase FC Botoșanni în sezonul 2010-2011, în...
