Ai venit de la cumparaturi si abia astepti sa scoti totul din pungi si sa le pui degraba in frigider. Gresesti insa, caci, punand alimentele la intamplare in frigider risti sa ai de-a face cu o contaminare a acestora.
 
Ce trebuie sa faci:
 
- nu pune alimente proaspete langa cele preparate. Daca ai mezeluri sau mancare gata facuta pentru cina, nu le aseza langa carnea pe care o vrei dezghetata pentru gratarul de mai tarziu;
 
- nu pune ouale pe usa frigiderului, caci acolo fluctuatia de temparatura este foarte mare si se vor strica mai repede. Nu le scoate din cofraj si spala-le inainte de a le gati, mai ales pe cele de rata, caci pot avea salmonella;
 
- pune fructele si legumele in sertarele speciale de la baza frigiderului;
 
- asaza lactatele pe rafturile din mijloc;
 
- lasa mancarea fierbinte sa se raceasca, caci aburii vor produce un efect de condensare, deci de incalzire;
 
- nu tine pestele in congelator mai mult de trei luni;
 
- curata frigiderul la doua saptamani odata, pentru a preveni dezvoltarea germenilor;
 
- orice se baga in frigider trebuie acoperit sau inchis intr-un ambalaj etans. Altfel, frigiderul nu va mai fi un loc de pastrat mancarea, ci doar o cultura de bacterii.

sanatate.bzi.ro