Consumatorii vor putea identifica astfel mai usor aceste produse, iar fabricantii care faceau concurenta neloiala "marketandu-si" alimentele in acest fel vor trebui sa gaseasca noi metode de a-si spori vanzarile, asta pentru ca intrarea in vigoare a actului normativ va permite trierea mai minutioasa a produselor care vor putea fi comercialiazate sub denumirea de "produs traditional".
Din datele Ministerului de resort, in momentul de fata exista in jur de 4.200 de produse traditionale inregistrate ca atare la Ministerul Agriculturii, dar pana si oficialitatile se indoiesc de veridicitatea lor. Potrivit ordinului, produs traditional este un produs alimentar fabricat pe teritoriul tarii si pentru care se utilizeaza materii prime locale, care nu are in compozitie aditivi alimentari, care prezinta o reteta traditionala, un mod de productie si/sau de prelucrare si un procedeu tehnologic traditional si care se distinge de alte produse semilare apartinand aceleiasi categorii. Pentru a putea fi comercialiazat sub aceasta denumire, produsul respectiv trebuie atestat ca fiind traditional si trebuie sa figureze in Registrul national al produselor traditionale infiintat si administrat de catre Ministerul Agriculturii.
De asemenea, numai acele alimente care se obtin si prin operatiuni de prelucrare realizate manual vor putea fi vandute drept produse traditionale. Potrivit actului normativ ce va intra in vigoare de luna viitoare, la locul de comercializare a produselor traditionale sunt obligatorii afisarea forocopiilor atestatelor de inregistrare in Registrul. Totodata, aceste produse se marcheaza cu un logo national, potrivit economica.net.
