Este nelipsit din bucataria gospodinelor pentru gustul sau deosebit si numeroasele proprietati nutritive. Specialistii americani recomanda dovleacul in special in sezonul rece, cand sistemul imunitar este pus la incercare de temperaturile scazute, informeaza healthcastle.com.
Placintele delicioase sau deserturile cu dovleac la cuptor si putin zahar sau semintele lasate la uscat, toate contin nutrienti necesari organismului pentru a lupta impotriva afectiunilor cronice precum cancerul sau bolile cardiovasculare. Mai mult, specialistii americani sunt de parere ca uleiul continut de semintele de dovleac sunt un bun remediu impotriva cancerului de prostata.
Vitamina A continuta are rolul de a intari vederea si sistemul imunitar. Mai mult, consumul regulat de dovleac incetineste procesul de imbatranire si reduce riscul aparitiei si dezvoltarii tumorelor.
Fibrele din fiecare felie de dovleac pot normaliza valorile ridicate ale colesterolului si ajuta la reglarea digestiei. Tocmai de aceea poate fi folosit si in curele de slabire, pentru consumul zilnic si inlocuirea dulciurilor.
Vitaminele C, E dar si potasiul continut ajuta la reglarea nivelului de fluid din organism, astfel ca intreaga structura osoasa va fi intarita, iar energia nu iti va lipsi in nici o zi.
Acizii continuti au rolul de a echilibra structura hormonala si ajuta la indepartarea stresului si epuizarii mentale. Nu uita de Sarbatori sa iti faci rezerve de dovleac pentru prepararea deserturilor delicioase si sanatoase. Te vei obisnui sa il consumi si il vei introduce in alimentatia zilnica. (Ziare.com)