Sănătate de post: Ciuperci umplute cu spanac!

O rețetă rapidă și perfectă pentru perioada postului. Iată cum prepari ciupercile umplute cu spanac.

Ingrediente:

15-20 ciuperci champignon (mici sau medii)
400 g spanac
1 praz
Ulei de măsline
7 căței de usturoi, mărunțiți
Sare și piper după gust

Mod de preparare:

După ce ai curățat bine ciupercile, așază pălăriile cu lamelele în sus în tava pe care o vei băga la cuptor. Picură un pic de ulei de măsline peste ele. încălzește cuptorul la 150 de grade.

Fierbe spanacul 10-15 minute sau până se înmoaie, apoi lasă-l la scurs. După ce s-a scurs bine, mărunțește-l și amestecă în el usturoiul, prazul tocat și codițele ciupercilor tocate. Asezonează după gust. Amestecă bine până se formează o compoziție bine închegată apoi, cu o lingură, umple fiecare pălărie de ciupercă. Dă la cuptor pentru 20-30 de minute.

Servește-le calde.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Explozie devastatoare la granița cu România: Trei morți, mai mulți răniți pe Canalul Bâstroe. Ucraina închide temporar ruta maritimă!

Thursday, 24 July 2025

O explozie puternică s-a produs miercuri seară, 23 iulie 2025, pe o navă ucraineană aflată în zona Canalului Bâstroe, extrem de aproape de granița cu România, în Delta Du...

O nouă atenționare meteo! Cod Galben pentru o parte din județul Botoșani!

Thursday, 24 July 2025

Meteorologii au actualizat prognoza și au emis o atenționare nowcasting Cod Galben pentru o parte din județul Botoșani, astăzi, între orele 19:35 - 21:00. Localitățile vizate: municipi...

Producții mai bune în județul Botoșani, decât anul anterior, la toate culturile de toamnă!

Thursday, 24 July 2025

Conform directorului Direcției pentru Agricultură, Cristian Delibaș, campania de recoltare a grâului, orzului sau rapiței este în derulare. 'Suntem în plină campanie de r...