Proiectul vizează creșterea performanțelor în activitatea didactică a celor 12 profesori participanți și o mai bună cooperare interdisciplinară și inovare pentru formarea profesională a elevilor în domeniul industriei ospitalității - turism și alimentație.
Organizațiile implicate în derularea proiectului, Colegiul Economic "Octav Onicescu" Botoșani, România și CESIE - Centro Studi ed Iniziative Europeo, Palermo-Italia asigură buna desfășurare a activităților propuse în vederea atingerii obiectivelor stabilite.
Colegiul Economic "Octav Onicescu" este cea mai mare instituție din judetul Botoșani care școlarizează elevi în domeniile Turism și alimentație, Comerț și Economic, cu următoarele calificări: Tehnician în turism, Tehnician în gastronomie, Tehnician în activităţi de comerţ, Tehnician în administraţie, Tehnician în activităţi economice; are o vechime de peste 125 de ani în învățământul comercial și economic. În timp, școala s-a reorganizat adaptandu-se la necesitățile economice și sociale ale comunității locale, diversificând formele de învățământ (nivel liceal II, III, scoală profesională, școală postliceală).
Partenerul extern, CESIE - Centro Studi ed Iniziative Europeo, Palermo-Italia, este o organizație a societății civile (OSC) non-profit, apolitică, cu filiale în mai mult de 8 țări europene. A fost înființată în 2001, inspirată de opera și teoriile pacifistului Danilo Dolci (1924-1997). Statutul ca OSC europeană este recunoscut de Comisia Europeană. CESIE unește contextele locale, naționale și internaționale și iși dedică activitatea stimulării dezvoltării și schimburilor din sferele culturale, educaționale și economice prin crearea și utilizarea instrumentelor și metodelor de învățare inovative formale și nonformale. (Comunicat de presă, Echipa de proiect SDFNIO)
