Ingrediente
-200 gr biscuiti simpli
-1 kg mere
-200 gr zahar
-1 budinca vanilie
-scortisoara
-300 ml apa
Mod de preparare
Se curata merele si se rad. Se pun la foc intr-o cratita impreuna cu zaharul (zaharul il puteti pune dupa gust) si apa, si adaugam scortisoara dupa gust.
Cand merele incep sa-si lase zeama adaugam praful de budinca si fierbem pana se ingroasa.
Asezam intr-o tava (20*30) - in care am pus folie alimentara sau hartie de copt - un rand de biscuiti. Turnam deasupra compozitia fierbinte, asezam iarasi un rand de biscuiti, apoi restul de compozitie si deasupra biscuiti din nou.
Dam la rece pentru cel putin doua trei ore apoi rasturnam compozitia cu fundul in sus pe un platou.
Apoi taiem portiile cu un cutit bine ascutit.
