POFTA BUNA! Varza tocata murata la borcan
Stiri Botosani Tuesday, 2 November 2010 ActualitatePropunem o reteta simpla, nu foarte costisitoare, dar foarte practica si... gustoasa: varza tocata murata la borcan. Avantajul fata de traditionalul butoi cu varza murata este mai buna administrare a cantitatii, dozarea cantitatii si o mai facila manuire a borcanelor.
Timp de preparare:
1 ora si 15 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
Pentru un borcan de 5 litri:
4 verze potrivite
4 morcovi
1 legatura frunze de telina, marar, patrunjel
8-10 foi de dafin
20-25 frunze de visin
1 lingura cimbru uscat
1 lingurita piper macinat
5-6 linguri de sare mare
Mod de preparare:
Se taie verzele in sferturi, se toaca marunt sau se dau pe razatoarea de varza. Se curata morcovii si se dau pe razatoarea mai mare. Amestecati varza cu morcovii intr-un vas mai mare, adaugati sarea, verdeata tocata si condimentele si frecati putin cu mainile. Indesati foarte bine varza in borcan, apasand cu pumnul, pana iese zeama deasupra. Lasati borcanul descoperit pana a doua zi, pentru ca incepe sa fermenteze, apoi acoperiti varza cu frunzele de visin bine spalate si puneti capacul, nu prea strans, sau acoperiti cu celofan, pentru ca mai fermenteaza. Dupa 3-4 zile puneti borcanul la rece.
gustos.ro
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Ce a spus Leo Grozavu despre penalty-ul ratat de Ongenda în minutul 90+4 din FC Botoșani - Unirea Slobozia!
Ialomițenii au deschis scorul în minutul 65, graţie reuşite lui Arabuli, care a fost servit perfect pe Aganovic, în timp ce moldovenii au punctat prin Chică-Roşă, 4 minute mai t&acir...
Incendiu puternic într-o gospodărie din Botoșani, o bunică de 83 de ani a avut nevoie de îngrijiri la fața locului!
Un incendiu s-a produs, sâmbătă după-amiază, într-o gospodărie din localitatea Concești. O bucătărie de vară și acoperișul unei alte anexe au fost cuprinse de flăcări. Deși e...
FC Botoșani – Unirea Slobozia 1-1! Egal pe Municipal!
În prima repriză niciuna dintre echipe nu a înscris la poarta adversă. În minutul 65 Arabuli de la Unirea Slobozia a înscris primul gol al acestui meci. Fotbalistul ialomi...
Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2025 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 0.82 secunde
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici