Prajitura cu cafea, un desert pufos cu un gust nemaipomenit!
Ingrediente necesare pentru prajitura cu cafea:
Pentru blat:
-2oua
-250 g zahar
-300 g faina
-130 ml cafea
-150 ml lapte
-100 ml ulei
-60 g cacao
-1/2 lingurita bicarbonat
-10 g praf de copt
Pentru crema:
-260 ml lapte
-2 linguri amidon
-260 g zahar
-300 g unt
-zahar vanilat
Mod de preparare prajitura cu cafea:
Se pregateste blatul astfel: mixam ouale cu zaharul pana ce acesta din urma se dizolva. Adaugam treptat uleiul si mixam. Adaugam laptele tinut la temperatura camerei, mixam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul. Se amesteca bine pana cand se obtine un aluat omogen. Adaugam cafeaua racita. Amestecam si rasturnam compozitia intr-o tava captusita cu hartie de copt. Se coace la 180 de grade, timp de 20-30 de minute. Blatul racit se taie in 2 blaturi.
Pentru crema fierbem laptele cu zaharul. Adaugam apoi amidonul si amestcam bine. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperature camerei. Cand s-a racit amestecam cu untul si mixam. Cu acesta crema se umplu blaturile. Pofta buna!
garbo.ro
POFTA BUNA: Un dulce de weekend - Prajitura cu cafea
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Un duhovnic din Botoșani va fi următorul sfânt al României (Video)
Părintele Paisie Olaru de la Sihăstria este unul dintre acei oameni ai bisericii care a schimbat destinul multora. Cei care au bătut drumul Sihăstriei au găsit întotdeauna la Părintele Pai...
In memoriam Prof. Ilarion Mandachi. ”Regret că nu i-am spus tot ce aș fi vrut să-i spun!”
În trecerea inexorabilă a timpului, anii par clipe ce licăresc fugar în existența omenească. Ne naștem sub aureola unei stele în care stă ascuns și sfârșitul ca o dator...
Care este starea lui Florin Piersic, după operația chirurgicală suferită!
Florin Piersic a ajuns la Terapie Intensivă, la Institutul Inimii din Cluj, pentru a fi supravegheat de medici, având în vedere vârsta înaintată şi faptul că are montat un ...
