POFTA BUNA: Un dulce de weekend - Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea, un desert pufos cu un gust nemaipomenit!

Ingrediente necesare pentru prajitura cu cafea:
 
Pentru blat:
-2oua
-250 g zahar
-300 g faina
-130 ml cafea
-150 ml lapte
-100 ml ulei
-60 g cacao
-1/2 lingurita bicarbonat
-10 g praf de copt

Pentru crema:

-260 ml lapte
-2 linguri amidon
-260 g zahar
-300 g unt
-zahar vanilat

Mod de preparare prajitura cu cafea:

Se pregateste blatul astfel: mixam ouale cu zaharul pana ce acesta din urma se dizolva. Adaugam treptat uleiul si mixam. Adaugam laptele tinut la temperatura camerei, mixam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul. Se amesteca bine pana cand se obtine un aluat omogen. Adaugam cafeaua racita. Amestecam si rasturnam compozitia intr-o tava captusita cu hartie de copt. Se coace la 180 de grade, timp de 20-30 de minute. Blatul racit se taie in 2 blaturi.

Pentru crema fierbem laptele cu zaharul. Adaugam apoi amidonul si amestcam bine. Se ia de pe foc si se lasa  sa se raceasca la temperature camerei. Cand s-a racit amestecam cu untul si mixam. Cu acesta crema se umplu blaturile. Pofta buna!


garbo.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Un urs "evită" în ultima clipă să fie călcat de mașină. Imaginile care au revoltat Internetul!

Tuesday, 8 July 2025

O filmare cu un urs, aproape lovit în mod intenționat de o mașină pe o șosea din Argeş, a emoţionat internetul. Pe imagini se vede cum animalul sare speriat şi se ferește aproape î...

Două femei şi un minor, transportați la spital în urma unui accident produs într-o localitate din Botoșani! (Foto)

Tuesday, 8 July 2025

Salvatorii botoșăneni au intervenit în urmă cu puțin timp la un alt accident rutier produs în localitatea Dorobanți. În eveniment au fost implicate două autovehicule. La loc...

Ministrul Sănătății susține că mita în spitalele publice nu mai e un „fenomen atât de răspândit”: „Sunt cazuri izolate, de netolerat”!

Tuesday, 8 July 2025

Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a spus marți, că nu acceptă ca medicii din spitalele publice să pretindă mită pentru serviciile medicale. Întrebat ce va face pentru a combate ...