POFTA BUNA: Un dulce de weekend - Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea, un desert pufos cu un gust nemaipomenit!

Ingrediente necesare pentru prajitura cu cafea:
 
Pentru blat:
-2oua
-250 g zahar
-300 g faina
-130 ml cafea
-150 ml lapte
-100 ml ulei
-60 g cacao
-1/2 lingurita bicarbonat
-10 g praf de copt

Pentru crema:

-260 ml lapte
-2 linguri amidon
-260 g zahar
-300 g unt
-zahar vanilat

Mod de preparare prajitura cu cafea:

Se pregateste blatul astfel: mixam ouale cu zaharul pana ce acesta din urma se dizolva. Adaugam treptat uleiul si mixam. Adaugam laptele tinut la temperatura camerei, mixam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul. Se amesteca bine pana cand se obtine un aluat omogen. Adaugam cafeaua racita. Amestecam si rasturnam compozitia intr-o tava captusita cu hartie de copt. Se coace la 180 de grade, timp de 20-30 de minute. Blatul racit se taie in 2 blaturi.

Pentru crema fierbem laptele cu zaharul. Adaugam apoi amidonul si amestcam bine. Se ia de pe foc si se lasa  sa se raceasca la temperature camerei. Cand s-a racit amestecam cu untul si mixam. Cu acesta crema se umplu blaturile. Pofta buna!


garbo.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

,,Siguranța nu intră în vacanță!" – Pompierii botoșăneni, alături de copiii de la Școala de vară a Liceului „Demostene Botez” Trușești! (Foto)

astăzi, 20:42

Peste 80 de copii înscriși la Școala de vară organizată de Liceul „Demostene Botez” Trușești au avut parte, în această dimineață, de o întâlnire specială ...

Încă un ministru din Guvernul Bolojan a dat șpagă în trecut. Ar fi dat mită de 6 ori până să denunţe fapta!

astăzi, 20:20

După Dragoș Anastasiu, încă un ministru din Guvernul condus de Ilie Bolojan apare într-un dosar de corupție. Este vorba de Ciprian Șerban, ministrul Transporturilor, care a dat șpag...

Deșeuri periculoase descoperite și indisponibilizate de polițiștii botoșăneni!

astăzi, 19:30

La data de 29 iulie 2025, polițiștii din cadrul Serviciului Arme, Explozivi, Substanțe Periculoase au acționat pentru verificarea legalității operațiunilor derulate de către persoanele fizice ...