POFTA BUNA! Ghiveci calugaresc

Curatam de coaja telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii, dupa care taiem ceapa si o punem la calit in ulei. Taiem in bucatele cartofii, dovlecelul, conopida, fasolea verde si ardeii, iar in felii morcovii, telina si rosiile. Varza o taiem  fideluta. Pe toate acestea le adaugam peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.

Ingrediente: 5-6 cartofi, 3 morcovi, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica, 300 g fasole verde, 1 telina mica, o lingurita bulion, 3 cepe, 4 rosii, 1 pahar ulei, 3 legaturi patrunjel verde, sare, piper.

POFTA BUNA!


 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Ziua națională de comemorare a victimelor Holocaustului marcată la Seminarul Teologic din Dorohoi!

astăzi, 11:02

Joi, 9 octombrie, la Seminarul Teologic Liceal Ortodox „Sfântul Ioan Iacob” din Dorohoi a fost marcată Ziua Națională de Comemorare a Victimelor Holocaustului, eveniment ce are ca...

Când va fi condus pe ultimul drum Gheorghe Median!

astăzi, 10:34

Istoricul adoptat de Botoșani este depus la Capela Bisericii Militare și va fi condus pe ultimul drum marți. Slujba de înmormântare va începe la ora 12:00. „Vă mulțu...

Profesori și elevi din Franța, Turcia și Grecia, prezenți la Botoșani în cadrul unui proiect pentru prevenirea risipei alimentare! (Foto)

astăzi, 10:13

În perioada 29.09.2025- 04.10 2025, la Școala Gimnazială Nr.7 Botoșani, s-a derulat prima mobilitate, din cadrul proiectului "Save Your Food. Save Your Future", 2024-2-FR01-KA210-00...