POFTA BUNA! Ghiveci calugaresc

Curatam de coaja telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii, dupa care taiem ceapa si o punem la calit in ulei. Taiem in bucatele cartofii, dovlecelul, conopida, fasolea verde si ardeii, iar in felii morcovii, telina si rosiile. Varza o taiem  fideluta. Pe toate acestea le adaugam peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.

Ingrediente: 5-6 cartofi, 3 morcovi, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica, 300 g fasole verde, 1 telina mica, o lingurita bulion, 3 cepe, 4 rosii, 1 pahar ulei, 3 legaturi patrunjel verde, sare, piper.

POFTA BUNA!


 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Minor reținut de polițiști, a furat mai multe bunuri dintr-un magazin din Darabani!

astăzi, 11:56

La data de 13 martie 2026, polițiștii din cadrul Poliției Darabani au emis ordonanță de reținere pentru 24 de ore, pe numele unui tânăr, de 17 ani, din orașul Darabani, cercetat sub aspe...

LOC DE DAT CU…EPIGRAMA (398)

astăzi, 09:43

O CARTE DESPRE OMUL TERMITĂ Adesea ne întrebăm ce urmărește epigrama. Ce fel de literatură constituie ea? Este una despre anumite secvențe din viața noastră și a celor din jurul nost...

„Mama” copiilor din centrele sociale din Iași a plecat la Ceruri, va fi înmormântată acasă în Botoșani!

astăzi, 09:11

Sistemul de protecție socială din Iași, comunitatea ieșeană și botoșăneană, au primit o veste tristă. Maria Havriliuc, „mama” a sute de copii din centrele sociale din Iași a ple...