POFTA BUNA! Ghiveci calugaresc

Curatam de coaja telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii, dupa care taiem ceapa si o punem la calit in ulei. Taiem in bucatele cartofii, dovlecelul, conopida, fasolea verde si ardeii, iar in felii morcovii, telina si rosiile. Varza o taiem  fideluta. Pe toate acestea le adaugam peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.

Ingrediente: 5-6 cartofi, 3 morcovi, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica, 300 g fasole verde, 1 telina mica, o lingurita bulion, 3 cepe, 4 rosii, 1 pahar ulei, 3 legaturi patrunjel verde, sare, piper.

POFTA BUNA!


 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

”Două momente deosebite” la Biserica din municipiul Botoșani aflată sub ocrotirea Sfintei Cuvioase Parascheva!

astăzi, 09:05

Credincioșii din Botoșani sunt invitați să ia parte la ”două momente deosebite” din viața Parohiei „Sf. Cuvioasă Parascheva”. Ales prilej de rugăciune, comuniune și bi...

Un pacient a făcut stop cardio-respirator în ambulanță! Ce a făcut echipajul până la sosirea elicopterului SMURD!

astăzi, 08:11

Profesionalismul, promptitudinea și gestionarea eficientă a unei situații de urgență au caracterizat intervenția unui echipaj al Serviciului de Ambulanță Județean Botoșani, în timpul u...

Calendar Ortodox, 10 octombrie 2026: Sf. Mc. Evlampie şi sora sa, Evlampia; Sf. Cuv. Vasian şi Teofil Mărturisitorul

astăzi, 08:00

Sfinţii Mucenici Evlampie şi sora sa, Evlampia, au trăit pe vremea lui Maximian (286-305), pe când în Nicomidia era dregător Maxim. Din cauza prigoanei, împreună cu mai mulţ...