POFTA BUNA: Ciorba de spanac

Ingrediente pentru ciorba de spanac: 1 kg spanac , 2 cepe, 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 pastarnac, 2 cartofi, 1 pahar orez, 3 catei usturoi, 3 linguri ulei, o cana bors, 2 linguri bulion, sare, piper, 1 legatura leustean.
 
Mod de preparare: Spalam spanacul si il punem la fiert. Il lasam sa fiarba 20 de minute de la momentul in care apa a inceput sa fiarba. Il scurgem, il taiem marunt si il punem din nou la fiert cu apa curata. Calim ceapa si o punem impreuna cu morcovii, patrunjelul, pastarnacul (date prin razatoarea mare) si orezul peste spanac. Lasam sa mai fiarba 10 minute, apoi adaugam bulionul, uleiul, sare si piper. Fierbem borsul si il adaugam in cioarba. Curatam usturoiul, il zdrobim si il punem in ciorba pe care o mai lasam pe foc vreme de 5 minute. La final presaram leustean tocat marunt.
 
 

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Bolojan, despre protestul magistraților: Dacă activitatea e suspendată, și salariile ar trebui suspendate!

astăzi, 20:30

Premierul Ilie Bolojan a comentat protestul magistraţilor spunând că dacă activitatea este suspendată parţial, moral ar fi ca şi salarizarea să fie suspendată parţial. El a cerut minist...

O tânără de 18 ani a ajuns la spital, după ce mașina pe care o conducea a lovit gardul stadionului municipal Dorohoi!

astăzi, 19:46

O tânără de 18 ani a ajuns la spital, în această seară, după ce mașina pe care o conducea a lovit gardul stadionului municipal din Dorohoi. La fața locului s-au deplasat pompieri...

Jandarmeria Botoșani - Activități de prevenire a faptelor antisociale în mediul școlar!

astăzi, 19:00

De la începutul noului an școlar, jandarmii botoșăneni au desfășurat douăzeci de activități de prevenire a faptelor antisociale în mediul școlar. La activități au participat ...