Nu mai dai gres! Uite cea mai simpla schema pentru mancarea potrivita langa orice tip de vin

Daca nu esti cunoscator, te poti trezi intr-o mare incurcatura atunci cand trebuie sa le dai invitatilor la masa vinul potrivit langa ceea ce ai pregatit pentru ei.

Graficul prezentat de Visual.ly este o schema care iti da toate ideile necesare pentru orice meniu ai alege. Descifrat, arata astfel:

Vinul alb sec (vin de masa, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc) – legume crude, legume la cuptor sau la gratar, peste sau preparate pe baza de cereale.

Vin alb dulce (Riesling, Muscat) – branzeturi, mezeluri, carnuri afumate, dulciuri.

Vin alb intens (Chardonnay) – branzeturi moi, preparate pe baza de cereale, crustacee si fructe de mare, peste, carne alba (pasare).

Vin spumant, sampanie, Prosecco, Cava – branzeturi, legume crude, preparate pe baza de cereale, peste.

Vin rosu din struguri din soiurile Pinot Noir, Gamay, Zweigelt – sunt vinuri rosii usoare potrivite cu legume la cuptor sau pe gratar, preparate pe baza de cereale/faina, crustacee si fructe de mare, carne alba si mezeluri.

Vin rosu mediu (vin de masa, Merlot, Zinfandel) – legume la cuptor, branzeturi tari, carnuri albe, carnuri rosii, mezeluri.

Vin rosu tare (Cabernet Sauvignon, Syrah) – branzeturi tari, preparate fainoase, carnuri rosii, mezeluri.

Vin de desert (Sherry, Porto) – branzeturi moi, mezeluri, dulciuri.
 
Sunt si cateava mancaruri care sunt greu de asociat cu vinuri: ciocolata, sparanghelul, fasole verde, anghinare, varza de Bruxelles.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Norocel, cățelul salvat de pompieri dintr-o fosă dezafectată! - FOTO

astăzi, 08:01

Duminică seară, un cățel a fost salvat dintr-o fosă dezafectată de aproape doi metri, aflată în gospodăria unui localnic din oraÈ™ul Darabani. Proprietarul l-a auzit È™i a cerut ajutorul...

Prins în timp ce tăia arbori și îi încărca în căruță!

astăzi, 07:36

PoliÈ›iÈ™tii din Pomârla au depistat în flagrant delict un tânăr, de 19 ani, din comuna Pomârla, în timp ce tăia ilegal mai multe segmente de material lemnos. Î...

Ce se poate întâmpla când ești răgușit!

astăzi, 07:15

După un chef teribil cu bere rece ca gheaÈ›a, Costică a răguÈ™it È™i merge la prietenul lui de pahar, Vasile. Sună È™i in ușă apare soÈ›ia acestuia. - Vasile e acasă? abia putu È™opti CosticÄ...