Mămăligă cu cartofi ca în vremurile de altădată

Stiri Botosani Tuesday, 12 August 2014 Actualitate
Mămăligă cu cartofi ca în vremurile de altădată
Mămăliguța cu cartofi este un fel tare apreciat în zonele rurale și greu de găsit un loc unde se gătește atât de bine.

INGREDIENTE

500 g cartofi
Mălai
1 lingură unt
Sare după gust

MOD DE PREPARARE

1. Curăță cartofii, taie-i cubulețe și pune-i la fiert în apă cu sare. După ce au fiert, scurge-i și pasează-i până îi faci piure, în oala în care au fiert. Mai pot rămâne mici cocoloașe.

2. Pune vasul pe foc din nou, cu apă cât să aibă un centimetru deasupra piureului de cartofi. Când începe să fiarbă din nou, începi să torni mălai în ploaie. Amestecă încontinuu cu o lingură de lemn, până ce se îngroașă și nu se mai lipește de lingură.

3. După ce s-a fiert bine mămăliga, poți opri focul. Adaugă sare și incorporează untul. Se servește cât este caldă.

Poftă bună!

avantaje.ro



 

CITEȘTE ȘI: "Un botoșănean a murit la volanul unui TIR, ultimul gest pe care l-a făcut! - FOTO"

 

 

Articolul anterior Posibil COMPLOT la Kremlin dejucat de PUTIN. 18 ofițeri de rang înalt au fost DEMIȘI
Articolul următor Dezvaluire soc: CNA nu a inregistrat Antena 3 vineri. A fost o "pana de curent voluntara"

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Două accidente noaptea trecută pe șoselele din Botoșani, pompierii au intervenit prompt! - FOTO

astăzi, 08:50

Pompierii botoșăneni au intervenit, în cursul nopții trecute, la două accidente rutiere produse pe raza județului. Din fericire, în niciunul dintre cazuri nu au fost înregistrat...

Expoziția de arte vizuale „Bagaj Interdimensional” în Galeria „Colecția de Artă” din Botoșani

astăzi, 08:44

Muzeul Județean Botoșani găzduiește, în perioada 25 iulie – 12 august 2026, în Galeria „Colecția de Artă”, expoziția personală de arte vizuale „Bagaj Interd...

Un botoșănean a murit la volanul unui TIR, ultimul gest pe care l-a făcut! - FOTO

astăzi, 08:23

Valeriu Cardaș avea 62 de ani. Nu a mai apucat să se bucure de pensia pe care o aștepta, pentru a se dedica în întregime familiei sale. S-a stins la volanul unui TIR de 40 de tone. ...