În ultimii ani, în România s-a dezvoltat puternic industria produselor alimentare de post. În goana după profit, dar şi fără frică de Dumnezeu, anumiţi comercianţi profită de naivitatea celor care ţin post şi lansează pe piaţă produse care nu numai că nu sunt de post, dar fac mult rău organismului.

Cele mai periculoase sunt "lactatele" din soia (iaurt de băut, brânză), dar şi cele care imită gustul cărnii şi al mezelurilor (crenvursti de post). Acestea, pe lângă faptul că au în compoziţie ingrediente de origine animală (niciodată trecute pe etichetă!) sunt pline de aditivi şi potenţiatori de gust care sunt extrem de nocivi, mai ales în cazul femeilor de vârsta a doua, scrie doctorionline.ro.

Iată şi câteva ingrediente care fac produsele de post, să devină "de dulce":

•cazeina – se găseşte din belşug în "brânzeturile" din soia

•praful de ou – se găseşte mai ales în produsele de patiserie

•praful de zer – iaurtul de băut din soia

•hidralizatele proteice – se găsesc în majoritatea "mezelurilor" de post

•roşu carmin – un colorant, care provine de la un gândac, frecvent folosit de la pateuri la prăjituri

•polifosfaţii – din belşug în pateuri

•gelatina – frecvent descoperită în bomboanele de post

De asemenea, mai toată margarina existentă pe piaţă are în compoziţie elemente de origine animală, mai scrie sursa citată.

 

CITEȘTE ȘI: "Calendar ortodox, 27 februarie: Sf. Cuv. Mărturisitori Procopie şi Talaleu"