Dr. Mencinicopschi: "Alimentele CONGELATE pot provoca îmbolnăviri grave şi chiar moartea"

Alimentele congelate pot provoca îmbolnăviri grave şi chiar moartea, atrage atenţia prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi.

Afirmaţia nutriţionistului este întărită şi de un control recent al Autorităţii pentru Protecţia Consumatorului, care a descoperit nereguli majore la peste 70 la sută din comercianţii de produse congelate.

"Eu nu cumpăr produse congelate", spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Acesta avertizează că alimentele congelate constituie un real pericol pentru sănătate.

"În momentul în care un produs este congelat-decongelat şi congelat din nou se autocontaminează şi contaminanţii din el se pot dezvolta până la valori foarte periculoase pentru sănătate. Spre exemplu, peştele, care nu este steril şi are microbi, în momentul decongelării, microbii, când ajung la temperaturi pozitive şi stau câteva ore, se dezvoltă exploziv. La recongelare, peştele are o zestre de microbi crescută enorm, la milioane de microorganisme de la câteva. Toate produsele nesterilizate suferă astfel de procese. Putem face toxiinfecţii alimentare grave", a declarat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Marius Croitoru, după victoria de pe Municipal: ”Am fost prea buni în comparație cu FCSB!”

Friday, 3 April 2026

Croitoru a dezvăluit ce s-a întâmplat la pauza meciului, când Botoșani era condusă cu 2-1 de FCSB. Tehnicianul botoșănenilor spune că, în ciuda scorului, i-a fost ușo...

FC Botoșani – FCSB 3-2. Becali se gândește la retragerea din fotbal: „Stau să fiu râs în play-out?”

Friday, 3 April 2026

Gigi Becali a oferit prima reacție, după ce Botoșani a învins-o pe FCSB cu scorul de 3-2: ia în calcul să se retragă din fotbal și chiar să vândă FCSB. Patronul campioanei...

Probleme majore în agrobusiness, nu scapă nici firmele din Botoșani!

Friday, 3 April 2026

Seria problemelor în agrobusiness a început în iulie 2025, când traderul de cereale Transylvania Invest din Arad a intrat în concordat preventiv. La începutul lui 2...

-->