Din 2007 până în prezent ÅŸeptelul de bovine a scăzut cu 30%, până la 2,07 milioane de capete de animale în 2014, potrivit celor mai recente informaÅ£ii disponibile.
PreÅ£ul mediu de achiziÅ£ie al litrului de lapte la poarta fermei, de către procesator, a fost 1,18 lei pe litru în octombrie 2015, la care se adaugă costurile de procesare care variază între 0,3 lei ÅŸi 1 leu, preÅ£ care include analize, costul de procesare, ambalajul, costuri care sunt mai mari la laptele fără lactoză sau la ambalaje "ultrasecurizate", diferenÅ£a fiind reprezentată de TVA ÅŸi marja de venit a supermaketurilor, potrivit lui Dorin Cojocaru, preÅŸedintele AsociaÅ£iei Patronale Române din Industria Laptelui. El mai afirmă că supermaketurile refacturează multe servicii către furnizor, cum ar fi servicii de marketing, manipulare, apariÅ£ii în cataloage de promoÅ£ii etc.
"Îl găseÅŸti la raft cu 4,5 lei, dar eu vând litrul de lapte cu 1,5% grăsime cu 2,7- 3,2 lei litru. PreÅ£ul la raft e făcut de comerciant. Acesta este format 50% din TVA plus comerciant, iar 50% se împarte între procesator ÅŸi fermier. Deci dacă dumneavoastră găsiÅ£i laptele la raft cu 4 lei, 2 lei reprezintă TVA plus serviciile comerciantului, iar 2 lei se împart între fermier ÅŸi procesator", a declarat pentru ZF Dorin Cojocaru, care explică că supermarketul pune la dispoziÅ£ie spaÅ£iul, iar procesatorul plăteÅŸte serviciul. "Nu poÅ£i să comentezi pentru că te delistează, dacă te delistează nu mai poÅ£i să vinzi marfa", a adăugat el.
"Cu tot respectul este o informaÅ£ie confidenÅ£ială. Nu de alta, dar pot să îmi pun partenerul meu de afacere într-o situaÅ£ie neplăcută în momentul în care eu dezvălui preÅ£ul de achiziÅ£ie pe care îl am cu dânsul", a declarat pentru ZF, Daniel Cirstea, Director general Profi. Citeste material complet pe zf.ro...
