Pe tot parcursul acestei săptămâni, inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Botoșani vor fi în permanență pe teren și vor face controale în unitățile de alimentație publică, fiind vizate în special cele care comercializează produse specifice acestei perioade.

“Pe perioada minivacanței, dar și de Paști, inspectorii sanitar-veterinari vor fi în permanență prezenți în majoritatea locațiilor unde predomină produsele care se vând în această perioadă. În următoarele zile se vor face controale în laboratoarele de cofetărie-patiserie, se vor verifica condițiile de igienă, materia primă din restaurante. Inclusiv vineri vor fi făcute controale", a declarat Minodora Vasiliu, director al DSVSA Botoșani.

Până acum au fost controlate carmangerii, pescării, hala de lactate, abatoare, unități de alimentație publică, de panificație, o unitate de fabricare a uleiului, dar și care au ca obiect de activitate comerț cu ridicata, fiind aplicată o singură amendă de 600 de lei unei unități de panificație pentru neconformități în ceea ce privește respectarea igienei.

“Recomandăm consumatorilor să se aprovizioneze din unități înregistrate și autorizate sanitar-veterinar. Să nu cumpere produse din alte locuri, chiar dacă sunt la prețuri mai mici. Sunt convinsă că unitățile autorizate nu vor face abateri în ceea ce privește, igiena, calitatea și tot ceea ce ține de siguranța alimentelor pentru consumatori", a precizat directorul DSVSA.