Clatite cu dovlecei
Stiri Botosani Monday, 25 June 2012 Actualitate150 g faina
2 oua
½ lingurita cu praf de copt
3 dovlecei
100 g branza telemea
3 catei de usturoi
1 legatura de ceapa verde
piper
sare
Mod de preparare:
Prima data trebuie mixate galbenusurile cu zahar pana se albesc. Apoi se adauga treptat lapte, rom, alternand cu faina amestecata cu praful de copt. Se incorporeaza albusurile batute spuma cu un praf de sare, iar compozitia rezutata se lasa deoparte cateva minute. Dupa aceea se unge o tigaie din teflon cu putin ulei. Se ia din compozitie cate un polonic si se pune in copt in tigaie. Cand incep sa se formeze gauri deasupra, se intoarce clatita pe partea cealalta.
Se spala apoi dovleceii, se taie in bucati potrivite si se pun la oparit in apa cu un praf de sare. Dupa aceea se paseaza in blender, se pun usturoiul zdrobit, ouale, branza rasa si ceapa tocata. La final se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, sare si piper. Daca nu este suficient de groasa compozitia, se mai pune putina faina.
Intr-o tigaie cu ulei incins se pun cate doua linguri din compozitie si se preseaza putin cu dosul lingurii pentru a-i da o forma de pancake. Se rumenesc rapid pe ambele parti. La final, pasta din dovlecei se pune peste clatite.
sursa: Femeia
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Ce este Super Luna Castorului: Cum se poate vedea pe cer în noaptea de 5 noiembrie, inclusiv în România!
Miercuri, 5 noiembrie, va fi vizibil pe cer un fenomen astronomic deosebit: Super Luna Castorului. Acest eveniment are loc atunci când satelitul natural al Pământului se află în pu...
Patru noi unități de învățământ din municipiul Botoșani vor fi reabilitate și modernizate!
Patru unități de învățământ din municipiul Botoșani vor intra într-un amplu proces de reabilitare și modernizare, este vorba despre: - Liceul Teoretic „Grigore Antipa...
Apare o nouă zi liberă în România: Se va acorda unei categorii de salariați, la cerere!
O inițiativă legislativă recent depusă la Senat prevede acordarea unei zile libere la cerere părinților pentru a-și însoți copiii la festivitatea de deschidere a anului școlar. Proi...

Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2025 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 1.50 secunde
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici