Clatite cu dovlecei
Stiri Botosani Monday, 25 June 2012 Actualitate150 g faina
2 oua
½ lingurita cu praf de copt
3 dovlecei
100 g branza telemea
3 catei de usturoi
1 legatura de ceapa verde
piper
sare
Mod de preparare:
Prima data trebuie mixate galbenusurile cu zahar pana se albesc. Apoi se adauga treptat lapte, rom, alternand cu faina amestecata cu praful de copt. Se incorporeaza albusurile batute spuma cu un praf de sare, iar compozitia rezutata se lasa deoparte cateva minute. Dupa aceea se unge o tigaie din teflon cu putin ulei. Se ia din compozitie cate un polonic si se pune in copt in tigaie. Cand incep sa se formeze gauri deasupra, se intoarce clatita pe partea cealalta.
Se spala apoi dovleceii, se taie in bucati potrivite si se pun la oparit in apa cu un praf de sare. Dupa aceea se paseaza in blender, se pun usturoiul zdrobit, ouale, branza rasa si ceapa tocata. La final se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, sare si piper. Daca nu este suficient de groasa compozitia, se mai pune putina faina.
Intr-o tigaie cu ulei incins se pun cate doua linguri din compozitie si se preseaza putin cu dosul lingurii pentru a-i da o forma de pancake. Se rumenesc rapid pe ambele parti. La final, pasta din dovlecei se pune peste clatite.
sursa: Femeia
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Petiție către Primăria Botoșani: Mărturia unei persoane afectate direct de mania jocurilor de noroc!
Primăria Municipiului Botoșani a pus în dezbatere publică proiectul care prevede autorizarea și condițiile de funcționare ale operatorilor care desfășoară activități de jocuri de noro...
Apelul unui preot din Botoșani către enoriași: ”Sufletele au nevoie de rugăciune, nu de flori din plastic!”
Preotul paroh Constantin Brumar, de la Parohia Vlădeni Deal, județul Botoșani, a făcut apel către enoriași să nu mai aducă la cimitir coroane cu flori artificiale sau candele din plastic cu ic...
Botoșăneni prezenți lângă stejarul lui Ștefan cel Mare din Codrii Cosminului! - FOTO
Numai în Bucovina și Basarabia, orice stejar secular este numit „al lui Ștefan cel Mare”, scrie bucpress.eu. În prima zi a Săptămânii Luminate, credincioșii s-au ...

Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2026 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 0.88 secunde