Cantitatea de lapte de vacă colectată în România a crescut cu 3,1% în primele 7 luni! Producția fermierilor români se impune pe piața locală!

Institutului Naţional de Statistică (INS) a anunțat astăzi că unităţile de procesare au colectat de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare din România o cantitate totală de lapte de vacă de 686.336 tone, în creştere cu 3,1% (20.727 tone) faţă de aceeaşi perioadă din 2018!

În același timp, cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 25,2% (19.231 tone), în perioada analizată, totalizând 57.150 tone, ceea ce ar însemna că încet-încet producția fermierilor români se impune pe piața locală.

 

Datele statistice arată că în perioada 1 ianuarie - 31 iulie 2019 au fost înregistrate creşteri ale producţiei la lapte de consum cu 8,1% (14.160 tone), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 6,9% (8.584 tone), smântână de consum - 1.401 tone (+3,7%) şi brânzeturi - 870 tone (+1,5%).

Producţia totală de lapte de consum a ajuns la 189.158 tone la finele lunii iulie, cea de lapte acidulat la 132.614 tone, iar producţiile de smântână de consum şi brânzeturi au totalizat 39.645 tone, respectiv 58.494 tone. Numai producţia de brânzeturi din lapte de vacă a fost, în perioada analizată, de 49.096 tone.

În schimb, producţia de unt a scăzut cu 139 tone (-2,3%) în primele şapte luni ale anului, faţă de aceeaşi perioadă din 2018, la 6.008 tone.

În luna iulie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă (104.132 tone) comparativ cu luna iunie 2019 (104.156 tone), dar a scăzut cu 2,4% faţă de luna iulie 2018.

Producţia a crescut în luna iulie 2019, faţă de iunie, la următoarele produse lactate: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2.548 tone (+14,7%), lapte de consum cu 2 423 tone (+10,2%), smântână de consum cu 100 tone (+1,8%). Scăderi ale producţiei s-au înregistrat la brânzeturi cu 379 tone (-4,1%) şi la unt cu 24 tone (-3,2%).

Pe de altă parte, cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2019 faţă de luna precedentă cu 579 tone (+9,6%), totalizând 6.598 tone.

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2.547 tone (-2,4%). Producţia a scăzut la unt cu 191 tone (-20,6%), smântână de consum cu 98 tone (-1,7%) şi brânzeturi cu 84 tone (-0,9%), iar creşteri ale producţiei s-au înregistrat la lapte de consum cu 3.147 tone (+13,6%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1.771 tone (+9,8%).

Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile de procesare a scăzut în luna iulie 2019 cu 219 tone (-3,2% )faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Un apreciat antreprenor din județul Botoșani a trecut la cele veșnice. „Un om blând, bun, pe care nu l-am văzut niciodată supărat...”

astăzi, 12:22

Un cunoscut și apreciat om de afaceri din municipiul Dorohoi a trecut la cele veșnice în cursul zilei de astăzi. Bărbatul deține renumitul restaurant Super Splendid din cel de-al doilea mun...

Hidrologii anunță Cod Portocaliu și Galben de inundații pe râul Prut!

astăzi, 12:05

Hidrologii au anunțat că există, în continuare, risc de inundații pe râul Prut - sectorul amonte Acumularea Stânca-Costești și au instruit: - cod portocaliu de astăzi, de l...

Fiecare primărie din România va decide dacă vrea sau nu păcănele în localitatea sa. Ce propune Guvernul!

astăzi, 11:20

Fiecare primărie din România va decide dacă autorizează sau nu jocurile de noroc pe teritoriul pe care îl administrează, potrivit proiectului de reformă a administrației locale propu...