Pancreasul are doua functii. O parte secreta fermenti, care participa la digestie. O alta parte apartine sistemului endocrin. Secreta, in principal, insulina.
Bolile severe afecteaza, in proprortie de peste 90%, partea care participa la digestie. Daca leziunile periculoase sunt aproape de vezicula biliara sau colecist, apar simptome. Pacientul are un simptom revelator, adica ingalbenirea tegumentelor si ochilor care sigur alarmeaza si atunci vine mai repede la medic.
Daca partea endocrina, care secreta hormoni, a acestui organ este bolnava, de obicei apar simptome deranjante. Partea endocrina are niste simptome cu inrosiri ale fetei, cu tremuraturi, crampe musclarie, pusee de dieree severa care aduc mai repede pacientul la medic.
Bolile pancreasului sunt întotdeauna severe, căci această glandă este indispensabilă vieÅ£ii. Dacă punem la socoteală deficitul de secreÅ£ie a insulinei, atunci ajungem la o răspândire considerabilă a bolilor de pancreas. SuferinÅ£a sa ca glandă digestivă se manifestă prin pancreatita cronică secundară alcoolismului ÅŸi tabagismului sau unor cauze foarte rare: autoimună sau litiaza (pietricele) canalelor pancreatice în sine. Aceasta se manifestă prin dureri cronice ÅŸi prin scăderea în greutate. Pancreatitele acute sunt secundare abuzurilor (mese bogate în grăsimi ÅŸi în alcool) sau litiazei biliare. Mai ales pietrele mici pot migra, blocând intersecÅ£ia bilio-pancreatică ÅŸi producând reflux ÅŸi activare intrapancreatică a enzimelor digestive cu autodigestia pancreasului. Mai rar, traumatismele abdominale ÅŸi ulcerul penetrant pot duce la pancreatite acute.
Crudităţi pentru menajarea pancreasului
Alimentele procesate, pe lângă faptul că nu oferă organismului substanÅ£ele nutritive necesare ÅŸi favorizează obezitatea, mai au un punct în minus: sunt lipsite de enzime. Acest lucru suprasolicită pancreasul, care este nevoit, în această situaÅ£ie, să sporească nivelul de enzime eliberate în tubul digestiv.
În timp, eforturile prelungite ale pancreasului duc la deteriorarea acestuia. De aceea, specialiÅŸtii recomandă ca în dieta zilnică să predomine crudităţile care aduc organismului un plus de enzime ÅŸi, în cazul în care nivelul enzimatic este foarte scăzut, este indicată chiar administrarea suplimentelor.
Ajustarea dietei este una dintre primele recomandări în cazul diagnosticării cu pancreatită acută sau cronică.
1. Iaurtul cu probiotice – reduce inflamaÅ£iile din corp, inclusiv pe cele de la nivelul pancreasului ÅŸi este indicat mai ales în caz de pancreatită acută.
2. Spanacul – conÅ£ine o concentraÅ£ie ridicată de fier ÅŸi de vitamine din grupul B, importante pentru buna funcÅ£ionare a pancreasului.
3. Tofu – reduce nivelul de grăsimi din sânge, una dintre cauzele pancreatitei.
4. Ciupercile Reishi – echilibrează funcÅ£iile pancreasului ÅŸi, în acelaÅŸi timp, au efect antiinflamator, fiind eficiente în ambele tipuri de pancreatită.
5. Remedii din plante cu efect antiinflamator, cum sunt anasonul (300 ml infuzie dintr-o linguriţă de plantă la o cană cu apă, în trei reprize), nalba ÅŸi vâscul (ambele sub formă de macerat la rece, preparat dintr-o linguriţă de rădăcini la 300 ml apă; se bea o cană pe zi).
