10 trucuri culinare

1. Ciupercile se mentin mai proaspete daca sunt depozitate in frigider in prosoape de bucatarie.

2. In loc de otet simplu, la salate putem folosi zeama de lamaie si otet balsamic. Acestea dau o aroma aparte si, in plus, sunt benefice pentru sanatatea noastra.

3. Nu aruncati cojile de citrice sau de mere. Le puteti folosi la bauturi sau chiar la prajituri, sub forma de razatura.

4. Praful de copt poate fi inlocuit cu 3-4 linguri de rom. Efectul va fi acelasi.

5. Pentru ca boabele de orez sa nu se mai prinda de oala atunci cand gatiti un pilaf, puneti in recipient o lingura de ulei.

6. Ca sa decojiti mai repede cartofii fierti, puneti in oala in care fierb 1 lingura de ulei.

7. Ceapa calita prinde o culoare rumenie mai repede daca puneti in tigaie putin zahar.

8. Sarea trebuie pusa la finalul oricarui fel de mancare. In caz contrar, incetineste procesul de fierbere a ingredientelor, indiferent ca sunt legume sau bucati de carne,

9. Ca sa nu mai lacrimati, spalati mai bine bine ceapa sub un jet de apa rece, apoi tocati-o.

10. Untul intarit se intinde mai bine pe o felie de paine daca folositi un cutit incalzit cu un jet de apa fierbinte.


culinar.bzi.ro

 

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Și-a făcut de cap în trafic. Un bărbat aproape de comă alcoolică s-a urcat la volan și a ajuns în arestul Poliției!

astăzi, 16:52

La data de 28 februarie 2026, polițiștii din cadrul Secției de Poliție Rurală nr. 1 Botoșani au emis ordonanță de reținere pentru 24 de ore, pe numele unui tânăr de 28 de ani, din comu...

„Mărțișoare cu suflet”, realizate de copiii din Trușești! (Foto)

astăzi, 15:00

La Parohia „Sfinții Împărați Constantin și Elena” din Ionășeni, primăvara a prins viață prin culoare, migală și credință, în cadrul activității „Mărțișo...

S-a urcat la volan, deși are permisul anulat din 2010. Este pățania unui botoșănean!

astăzi, 14:04

La data de 28 februarie 2026, polițiștii din cadrul Secției de Poliție Rurală nr. 4 Dorohoi au oprite pentru control, pe drumul public, din comuna Broscăuți, un autoturism condus de un bărbat,...