UTIL: Cu ce spălați fructele și legumele ca să le curățați de chimicale și bacterii!

Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide şi pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluţii de curăţare. Legumele şi fructele sunt "agresate" în fel şi chip până ajung în casele noastre: sunt stropite din belşug pentru a se păstra cât mai bine, iar culegătorii, maşinile de transport sau tarabele din pieţe le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella, E.coli.

„Mulţi poluanţi şi pesticide care rămân pe suprafaţa alimentelor sunt lipofile. Simpla spălare cu apă nu le va îndepărta”, explică specialistul în igienă alimentară Corina Zugravu, potrivit Doctorul Zilei.

 

Experţii detaliază câteva metode de a elimina din pericolele de pe aceste alimente.

APĂ CU OŢET. O metodă tradiţională este clătirea cu apă şi oţet de mere. Umpleţi un bol mare de salată cu apă în care turnaţi oţet de mere. Folosiţi aproximativ o lingură de oţet pentru fiecare litru de apă. Lăsaţi legumele sau fructele în apă timp de cinci minute şi curăţaţi apoi mizeriile. În cazul cartofilor, morcovilor sau păstârnacului, le puteţi curăţa folosind o perie curată. Clătiţi apoi temeinic, sub un jet de apă rece.

BICARBONAT DE SODIU. Puneţi vegetalele într-un castron cu apă în care aţi adăugat trei-patru linguriţe de bircabonat de sodiu. Lăsaţi-le preţ de câteva minute şi apoi clătiţi sub un jet puternic de apă. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit şi la curăţarea frigiderului, pentru a scăpa de mirosurile neplăcute.

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

ANM: Un nou val de căldură intens și de lungă durată - Cum va fi vremea în următoarele patru săptămâni!

astăzi, 08:15

România se pregătește pentru o perioadă de vară intensă, cu temperaturi peste normalul perioadei și precipitații reduse în majoritatea regiunilor, conform estimărilor met...

Preot român în Serbia, al nouălea din cei 13 copii ai unei familii din Botoșani, cinci surori sunt călugărițe!

astăzi, 07:50

Situat în districtul Banatului de Sud, Alibunar este un sediu comunal de care aparțin zece localități și o parte din dunele Deliblății, o zonă turistică cu floră și faună specifice, &...

Profesorii suplinitori vor fi cei care vor pleca, arată ministrul Educației, ca efect al măsurilor de criză!

astăzi, 07:30

Profesorii concediați în urma măsurilor de criză vor fi suplinitorii, spune ministrul Educației și Cercetării, Daniel David. Acesta a lăsat de înțeles că oamenii „care sunt ...