UTIL: Cu ce spălați fructele și legumele ca să le curățați de chimicale și bacterii!

Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide ÅŸi pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluÅ£ii de curăţare. Legumele ÅŸi fructele sunt "agresate" în fel ÅŸi chip până ajung în casele noastre: sunt stropite din belÅŸug pentru a se păstra cât mai bine, iar culegătorii, maÅŸinile de transport sau tarabele din pieÅ£e le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella, E.coli.

„MulÅ£i poluanÅ£i ÅŸi pesticide care rămân pe suprafaÅ£a alimentelor sunt lipofile. Simpla spălare cu apă nu le va îndepărta”, explică specialistul în igienă alimentară Corina Zugravu, potrivit Doctorul Zilei.

 

ExperÅ£ii detaliază câteva metode de a elimina din pericolele de pe aceste alimente.

APÄ‚ CU OÅ¢ET. O metodă tradiÅ£ională este clătirea cu apă ÅŸi oÅ£et de mere. UmpleÅ£i un bol mare de salată cu apă în care turnaÅ£i oÅ£et de mere. FolosiÅ£i aproximativ o lingură de oÅ£et pentru fiecare litru de apă. LăsaÅ£i legumele sau fructele în apă timp de cinci minute ÅŸi curăţaÅ£i apoi mizeriile. În cazul cartofilor, morcovilor sau păstârnacului, le puteÅ£i curăţa folosind o perie curată. ClătiÅ£i apoi temeinic, sub un jet de apă rece.

BICARBONAT DE SODIU. PuneÅ£i vegetalele într-un castron cu apă în care aÅ£i adăugat trei-patru linguriÅ£e de bircabonat de sodiu. LăsaÅ£i-le preÅ£ de câteva minute ÅŸi apoi clătiÅ£i sub un jet puternic de apă. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit ÅŸi la curăţarea frigiderului, pentru a scăpa de mirosurile neplăcute.

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Județul Botoșani este în top 10 național la examenul de definitivare în învățământ!

astăzi, 15:32

Astăzi, 21 iulie 2026, au fost publicate rezultatele iniÈ›iale obÈ›inute de cadrele didactice care au susÈ›inut proba scrisă din cadrul examenului naÈ›ional pentru definitivare în învăÈ...

AJPIS Botoșani a alimentat peste 29.500 de conturi pentru plata facturilor la energie!

astăzi, 14:48

AgenÈ›ia JudeÈ›eană pentru Plăți È™i InspecÈ›ie Socială (AJPIS) BotoÈ™ani a efectuat plata pentru 29.687 beneficiari ai tichetului de energie, în valoare totală de 1.484.350 de lei. Bene...

Stocul de sânge la spitalul, din Iași, unde merg (și) botoșănenii este la un nivel critic!

astăzi, 14:16

Unitatea de Transfuzie Sanguină din cadrul Spitalului Clinic JudeÈ›ean de Urgență „Sf. Spiridon” IaÈ™i se confruntă cu un deficit major de sânge. Medicii spun că rezervele sunt ...