Ingrediente:
-180 ml lapte rece
-180 ml apa minerala
-o lingura zahar
-un praf de sare
-3 galbenusuri
-o cana faina
-30 gr unt moale
-banane
-ciocolata
-frisca lichida
Mixam intr-un bol laptele impreuna cu zaharul, galbenusurile, faina, sarea si apa minerala, timp de doua minute. Dam vasul la rece pentru o ora.
Incingem o tigaie antiaderenta.
Luam cate un polonic din compozitie si punem in tigaie, inclinand-o usor pana compozitia se distribuie uniform intr-un strat subtire. Intoarcem cu o paleta si o mai lasam 30 secunde.
Punem in mijlocul clatitei o banana si rulam.
Asezam pe farfurie si turnam deasupra un sos de ciocolata obtinut din topirea la foc mic a ciocolatei cu frisca lichida (punem atata frisca cat de subtire dorim sosul).
Pofta buna!
