Nu mulți dintre noi au șansa de a urmări procesul digestiv în propriul stomac. Reporterul BBC Michael Mosley, împreună cu mai mulți spectatori, a avut șansa de a face acest lucru, la Muzeul Științei din Londra.
Mosley a urmărit, în direct, cu ajutorul unei camere minuscule, inserate într-o pastilă, cum a călătorit aceasta prin sistemul său digestiv de-a lungul zilei, imaginile fiind proiectate pe un ecran.
Activitatea complexă a stomacului i-a determinat pe oamenii de știință să numească acest organ "micul creier", deoarece, deși nu gândește mult, face o muncă esențială în fiecare zi, mixând, contractând și absorbind, ajutând la eliminarea mâncării și extrăgând nutrienții și vitaminele de care avem nevoie.
Expresia "a avea fluturi în stomac" nu este doar o simplă expresie, ci modul prin care "creierul" din stomac vorbește cu creierul propriu-zis. În semnele de nervozitate sau frică, sângele deviază din stomac în mușchi și acesta este modul stomacului de a protesta.
Cei mai mulți dintre oameni cred că, atunci când ne săturăm, receptorii din stomac îi spun creierului când acesta este plin și că trebuie să se oprească. Se pare că nu este așa, prin urmare mulți pacienți se confruntă cu obezitatea.
Prin operația de bypass gastric, stomacul este micșorat, pentru a permite pacienților obezi să scadă din greutate. Medicii spun că, de fapt, prin operație, se separă acea parte a stomacului care produce un aminoacid numit grehlin care joacă un rol important în a-i face pe oameni să le fie foame. După îndepărtarea acelei părți, pacientului îi este mult mai ușor să slăbească.
Pentru a oferi stomacului șansa de a transmite creierului că s-a săturat, soluția este să mâncăm încet.
realitatea.net
