STOMACUL, al doilea creier. De ce trebuie să mâncăm încet

FuncÈ›ionarea stomacului este un mister pentru cei mai mulÈ›i dintre noi, dar noile descoperiri  prezintă modurile surprinzătoare în care acest organ complex  exercită  control asupra dispoziÈ›iei È™i a apetitului.

Nu mulÈ›i dintre noi au È™ansa de a urmări procesul  digestiv  în propriul stomac.  Reporterul BBC Michael Mosley, împreună cu mai mulÈ›i spectatori, a avut È™ansa de a face acest lucru, la Muzeul ȘtiinÈ›ei din Londra.

Mosley a urmărit, în direct, cu ajutorul unei camere minuscule, inserate într-o pastilă, cum a călătorit aceasta prin sistemul său digestiv de-a lungul zilei, imaginile fiind proiectate pe un ecran.

Activitatea complexă  a stomacului i-a determinat pe oamenii de È™tiință să numească acest organ "micul creier", deoarece, deÈ™i nu gândeÈ™te mult, face o muncă esenÈ›ială în fiecare zi, mixând, contractând È™i absorbind, ajutând la eliminarea mâncării È™i extrăgând nutrienÈ›ii È™i vitaminele de care avem nevoie.

Expresia "a avea fluturi în stomac" nu este doar o simplă expresie, ci modul prin care "creierul" din stomac vorbeÈ™te cu creierul propriu-zis. În semnele de nervozitate sau frică, sângele deviază din stomac în muÈ™chi È™i acesta este modul stomacului de a protesta.

Cei mai mulÈ›i dintre oameni cred că, atunci când ne săturăm, receptorii din stomac  îi spun creierului când acesta  este plin È™i că trebuie să se oprească. Se pare că nu este aÈ™a, prin urmare mulÈ›i pacienÈ›i se confruntă cu obezitatea.

Prin operaÈ›ia de bypass gastric, stomacul este micÈ™orat, pentru a permite pacienÈ›ilor obezi să scadă din greutate. Medicii spun că, de fapt, prin operaÈ›ie,  se separă acea parte a stomacului care produce  un aminoacid numit grehlin care joacă un rol important în a-i  face pe oameni să le fie foame. După îndepărtarea acelei părÈ›i, pacientului îi este mult mai uÈ™or să slăbească.

Pentru a oferi stomacului È™ansa  de  a transmite creierului că s-a săturat, soluÈ›ia este să mâncăm încet.


realitatea.net

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Atenție, se oprește apa. Nova Apaserv desfășoară lucrări pentru refacerea unui branșament avariat!

astăzi, 10:16

S.C. Nova Apaserv S.A. BotoÈ™ani informează că sâmbătă, 28 decembrie 2024, în intervalul orar 09:30 – 13:30 este necesară întreruperea furnizării apei potabile, în ...

Cresc alocațiile de stat de la 1 ianuarie 2025!

astăzi, 09:10

AlocaÈ›iile de stat pentru copii urmează să crească de la 1 ianuarie 2025 cu 10,4%, în conformitate cu prevederile legale în vigoare. Astfel, copiii cu vârsta peste doi ani urmeaz...

Calendar ortodox, 28 decembrie: Sfinții 20.000 de Mucenici din Nicomidia!

astăzi, 08:00

După ce împăratul Maximian (304-311) i-a biruit pe etiopieni, a vrut să aducă jertfe de biruință idolilor. De aceea, pretutindeni a trimis scrisori, ca toÅ£i locuitorii imperiului să vinÄ...